Bilan bas carbone Tout a commencé au champ avec une fauche à plat . La luzerne fauchée est laissée à plat pendant 1 journée selon les conditions climatiques; la nature réalise une partie du travail de séchage grâce au soleil et au vent. Ensuite la luzerne est andainée puis récoltée. Ensuite SUN DESHY a axé sa réflexion sur le transport. Ramener plus de matière à l'usine tout en limitant le trafic routier. Alors la coopérative a investi dans des bennes gros volume . Enfin SUN DESHY a travaillé sur la substitution des énergies fossiles par des énergies renouvel
